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Ingrédients
| Fruits de mer Fruits de mer | 800 g g | ||
| Pâtes
Pâtes (à l'ail des ours) | 500 g g | ||
| Sauce tomate
Sauce tomate (de luxe au vin Barolo) | 350 g g | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Basilic Basilic | |||
| Parmesan Parmesan |
Pâtes aux fruits de mer et sauce tomate
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20 min
(2)
Préparation
- Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée et égouttez-les.
- Entre-temps, faites chauffer la sauce tomate de luxe.
- Faites cuire les fruits de mer dans quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez-les aux pâtes et à la sauce tomate.
- Finissez avec une poignée de feuilles de basilic et quelques copeaux de Parmigianio Reggiano.
