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Pâtes aux fruits de mer et sauce tomate

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Ingrédients

Fruits de mer Fruits de mer800 g g
Pâtes Pâtes
(à l'ail des ours)
500 g g
Sauce tomate Sauce tomate
(de luxe au vin Barolo)
350 g g
Huile d'olive Huile d'olive
Basilic Basilic
Parmesan Parmesan

Pâtes aux fruits de mer et sauce tomate

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20 min
(2)

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée et égouttez-les.
  2. Entre-temps, faites chauffer la sauce tomate de luxe.
  3. Faites cuire les fruits de mer dans quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez-les aux pâtes et à la sauce tomate.
  4. Finissez avec une poignée de feuilles de basilic et quelques copeaux de Parmigianio Reggiano.

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