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Ingrédients
| Spaghettis Spaghettis | 500 g g | ||
| Feuilles de basilic Feuille de basilic |
Pour le pesto
| Tomates séchées Tomate séchée | 250 g g | ||
| Gousses d'ail Gousse d'ail | 2 | ||
| Pignons de pin
Pignons de pin (+ supplément pour la finition) | 40 g g | ||
| Huile d'olive
Huile d'olive (ou d'huile des tomates) | 1 dl dl | ||
| Parmesan râpé
Parmesan râpé (+ supplément pour la finition) | 120 g g | ||
| Poivre Poivre | |||
| Sel Sel |
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Préparation
- Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée.
- Mixez tous les ingrédients pour le pesto au blender. Assaisonnez de poivre et sel.
- Égouttez les pâtes et mélangez-les avec le pesto. Servez les pâtes dans les assiettes et décorez de feuilles de basilic, parmesan et pignons de pin.
