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Ingrédients
| Maatjes Maatje | 4 | ||
| Concombres Concombre | 1 | ||
| Poivron rouges Poivron rouge | 1 | ||
| Échalotes
Échalote (grande taille) | 1 | ||
| Sucre Sucre | 20 g g | ||
| Citrons verts
Citron vert (pressé) | 1 | ||
| Vinaigre Vinaigre | 1 dl dl |
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Create new shopping listSalade de concombre aux maatjes
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Préparation
- Coupez le concombre préalablement lavé en quatre dans la longueur et enlevez les graines. Découpez-le en petits morceaux égaux.
- Coupez le poivron en deux et ôtez les graines. Détaillez-le en fines lanières.
- Pelez l’échalote et découpez-la en très fines rondelles.
- Mélangez tous les légumes avec le vinaigre, le jus de citron vert et le sucre. Laissez mariner pendant 20 min.
- Découpez les maatjes en morceaux égaux.
- Présentez les légumes et les morceaux de maatjes comme une salade, sur une assiette réfrigérée. Décorez avec un peu de zeste de citron vert et servez avec la marinade des légumes.
