Préparation
- Découpez le chicon et l'oignon rouge en larges bandes. Répartissez avec le prosciutto sur des assiettes.
- Découpez les pommes en morceaux et répartissez sur la salade. Assaisonnez de poivre du moulin.
- Finissez avec quelques cuillères à thé de moutarde de luxe et les noix hachées.