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Ingrédients
| Citrons Citron | 4 | |
| Framboises Framboise | 150 g g | |
| Miel Miel | 1 c-à-s c-à-s | |
| Blancs d’œuf Blanc d’œuf | 2 | |
| Eau gazeuse Eau gazeuse | 200 ml ml | |
| Glaçons Glaçons |
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Préparation
1. Pressez le jus des citrons et râpez le zeste d’1 citron. Mixez les framboises avec le jus de citron, le zeste de citron râpé, le miel, l’eau et quelques glaçons. Filtrez au chinois.
2. Ajoutez le blanc d’œuf dans le jus de fruits et mixez pour faire mousser.
3. Répartissez le mocktail dans 4 verres à long drink remplis de glaçons. Enfilez quelques framboises sur un bâtonnet et décorez-en les mocktails.
(Version alcoolisée : + vodka)
