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Filet de porc hasselback aux carottes, pâtes et sauce moutarde

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Filet de porc hasselback aux carottes, pâtes et sauce moutarde
45 min
(71)
Filet de faisan, sauce crème aux champignons, potiron rôti et tagliatelles

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Filet de faisan, sauce crème aux champignons, potiron rôti et tagliatelles
50 min
(23)
Ragout de sanglier, légumes étuvés et croquettes

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Ragout de sanglier, légumes étuvés et croquettes
2:30 h
(60)
Filet de faon, tatin d’échalote et sauce chasseur

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Filet de faon, tatin d’échalote et sauce chasseur
1:10 h
(35)
Soupe panais-céleri-rave, chips de légumes et lamelles de faisan

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Soupe panais-céleri-rave, chips de légumes et lamelles de faisan
40 min
(19)
Filet de faon cuit avec ses poires pochées au vin rouge

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Filet de faon cuit avec ses poires pochées au vin rouge
45 min
(38)
Salade d’automne aux roulés de biche et vinaigrette à la menthe

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Salade d’automne aux roulés de biche et vinaigrette à la menthe
60 min
(27)
Brochette de bœuf au balsamique, beurre au roquefort et légumes grillés

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Brochette de bœuf au balsamique, beurre au roquefort et légumes grillés
40 min
(20)