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Rôti de biche farci, tagliatelles et sauce au parmesan

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Rôti de biche farci, tagliatelles et sauce au parmesan

45 min

(79)

Roulade de faon farcie au pâté, poires pochées, sauce au porto et chips de pomme de terre

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Roulade de faon farcie au pâté, poires pochées, sauce au porto et chips de pomme de terre

50 min

(35)

Filet de porc hasselback aux carottes, pâtes et sauce moutarde

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Filet de porc hasselback aux carottes, pâtes et sauce moutarde

45 min

(253)

Filet de faisan, sauce crème aux champignons, potiron rôti et tagliatelles

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Filet de faisan, sauce crème aux champignons, potiron rôti et tagliatelles

50 min

(60)

Ragout de sanglier, légumes étuvés et croquettes

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Ragout de sanglier, légumes étuvés et croquettes

2:30 h

(112)

Filet de faon, tatin d’échalote et sauce chasseur

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Filet de faon, tatin d’échalote et sauce chasseur

1:10 h

(96)

Soupe panais-céleri-rave, chips de légumes et lamelles de faisan

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Soupe panais-céleri-rave, chips de légumes et lamelles de faisan

40 min

(42)

Filet de faon cuit avec ses poires pochées au vin rouge

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Filet de faon cuit avec ses poires pochées au vin rouge

45 min

(107)