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Wrap d'omelette

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Ingrédients

Œufs Œuf2
Lait Lait2 c-à-s c-à-s
Ciboulette Ciboulette
(hachée)
2 c-à-s c-à-s
Jambon fumé Jambon fumé2 tranches tranche
Tomates cerises Tomate cerise
(en rondelles)
3
Concombres Concombre
(en julienne)
0,5
Roquette Roquette25 g g
Parmesan râpé Parmesan râpé1 c-à-s c-à-s
Beurre Beurre
Poivre Poivre
Sel Sel

Wrap d'omelette

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15 min
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Préparation

  1. Battez légèrement les œufs avec le lait et la ciboulette. Assaisonnez de poivre et sel.
  2. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites-y cuire l'omelette.
  3. Garnissez l'omelette de jambon, tomates, concombre et roquette. Saupoudrez de parmesan râpé. Enroulez l'omelette et coupez-la en deux.