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Ingrédients
Moules Moules | 4 kg kg | ||
Légumes pour wok Légumes pour wok | 800 g g | ||
Poivron rouges Poivron rouge | 1 | ||
Vin blanc Vin blanc | 2 dl dl | ||
Huile de tournesol Huile de tournesol | |||
Coriandre Coriandre |
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Create new shopping listWok aux moules et au poivron rouge
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Préparation
- Rincez les moules à l'eau froide et laissez égoutter.
- Coupez le poivron en dés.
- Chauffez l'huile de tournesol. Mettez les légumes dans les wok et ajoutez les moules.
- Secouez ou remuez bien le tout et ajoutez le vin. Tenez le plat bien à l'œil, car une fois que les moules s'ouvrent, le wok est prêt.
- Finissez avec de la coriandre ciselée.