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Ingrédients
| Moules Moules | 4 kg kg | |
| Légumes pour wok Légumes pour wok | 800 g g | |
| Poivron rouges Poivron rouge | 1 | |
| Vin blanc Vin blanc | 2 dl dl | |
| Huile de tournesol Huile de tournesol | ||
| Coriandre Coriandre |
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+ Create new shopping listWok aux moules et au poivron rouge
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Préparation
- Rincez les moules à l'eau froide et laissez égoutter.
- Coupez le poivron en dés.
- Chauffez l'huile de tournesol. Mettez les légumes dans les wok et ajoutez les moules.
- Secouez ou remuez bien le tout et ajoutez le vin. Tenez le plat bien à l'œil, car une fois que les moules s'ouvrent, le wok est prêt.
- Finissez avec de la coriandre ciselée.
