La recette a été ajoutée aux favoris.
Montrer les favorisLa recette a été supprimée des favoris.
Montrer les favorisUne erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Ingrédients
| Crème fraîche (35% de matière grasse) Crème fraîche (35% de matière grasse) | 180 ml ml | ||
| Café soluble Café soluble | 2 c-à-s c-à-s | ||
| Chocolat au lait
Chocolat au lait (fair trade ) | 600 g g | ||
| Noix de pécan
Noix de pécan (hachées) | 50 g g | ||
| Cacao en poudre Cacao en poudre |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listTruffes au café et chocolat au lait
Vous avez aimé cette recette.
Vous n'avez plus aimé cette recette.
Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Préparation
- Faites chauffer la crème avec le café soluble en remuant, jusqu’à ce que le café soit dissous. Portez à ébullition.
- Brisez le chocolat en morceaux, mettez-les dans un bol et versez la crème chaude par-dessus. Placez le bol dans de l’eau chaude et faites fondre le chocolat en remuant. Incorporez les noix de pécan.
- Versez le mélange au chocolat fondu dans un plat tapissé de papier cuisson et faites raffermir au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Démoulez la préparation, retirez le papier cuisson et laissez reposer à température ambiante.
- Découpez la masse en truffes carrées et, à l’aide de 2 fourchettes, passez-les dans le cacao.
