La recette a été ajoutée aux favoris.
Montrer les favorisLa recette a été supprimée des favoris.
Montrer les favorisUne erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Ingrédients
| Filets de skrei avec la peau Filets de skrei avec la peau | 4 | |
| Poireau
Poireau (en rondelles) | 300 g g | |
| Carottes
Carotte (en julienne) | 2 | |
| Panais
Panais (en bâtonnets) | 1 | |
| Crème culinaire
Crème culinaire (15%) | 250 ml ml | |
| Tortellonis
Tortellonis (ricotta/épinards) | 500 g g | |
| Crevettes grises Crevettes grises | 120 g g | |
| Aneth
Aneth (quelques brins (ou de persil)) | ||
| Œufs
Œuf (légèrement battu) | 1 | |
| Farine Farine | 100 g g | |
| Chapelure Chapelure | 100 g g | |
| Noix de muscade Noix de muscade | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Poivre Poivre | ||
| Sel Sel |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listTortelloni crémeux au skrei et aux crevettes
Vous avez aimé cette recette.
Vous n'avez plus aimé cette recette.
Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Préparation
- Faites cuire les tortelloni comme indiqué sur l’emballage. Faites revenir les bâtonnets de panais 5 minutes dans de l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et les poireaux et poursuivez la cuisson 2 minutes, en remuant. Ajoutez la crème et faites mijoter 10 minutes à feu doux. Assaisonnez de muscade, poivre et sel.
- Assaisonnez le poisson de poivre et sel. Passez-le d’abord dans la farine, ensuite dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure. Faites dorer le poisson pané dans de l’huile d’olive chaude.
- Egouttez les pâtes et mélangez-les avec les légumes à la crème. Dressez les pâtes aux légumes dans les assiettes et disposez un filet de skrei par-dessus. Décorez de crevettes et d’aneth.
