Préparation
Coupez en deux les boules de mozzarella et les tomates cerises. Assaisonnez de poivre et de sel. Enveloppez à chaque fois une demi-boule de mozzarella et une demi-tomate cerise dans une tranche de jambon fumé.
Piquez ces petits paquets sur une brochette en bois et finissez avec une poignée de feuilles de basilic.