La recette a été ajoutée aux favoris.
Montrer les favorisLa recette a été supprimée des favoris.
Montrer les favorisUne erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Ingrédients
| Œufs Œuf | 3 | |
| Sucre Sucre | 50 g g | |
| Amaretto Amaretto | 2 c-à-s c-à-s | |
| Mascarpone Mascarpone | 250 g g | |
| Spéculoos Spéculoos | 125 g g | |
| Café Café | 150 ml ml | |
| Framboises Framboise | 200 g g | |
| Feuilles de menthe Feuille de menthe |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listTiramisù au spéculoos et framboises
Vous avez aimé cette recette.
Vous n'avez plus aimé cette recette.
Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Préparation
- Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Au batteur électrique ou au mixer, faites monter les jaunes avec le sucre et l’amaretto, pour obtenir une mousse aérienne jaune clair. Ajoutez le mascarpone et mixez encore.
- Fouettez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-la délicatement dans le mélange au mascarpone.
- Plongez les spéculoos un à un dans le café et disposez-les dans le fond de 4 verrines.
- Recouvrez le spéculoos de crème au mascarpone et ensuite de framboises. Répétez avec une nouvelle couche de spéculoos, mascarpone et framboises.
- Placez les verrines quelques heures au réfrigérateur pour raffermir le tout.
- Juste avant de servir, décorez de quelques feuilles de menthe.
