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Sushis de crêpes avec sauce au chocolat

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Ingrédients

Crêpes Crêpe4
Riz au lait Riz au lait200 g g
Confiture d'abricots Confiture d'abricots200 g g
Menthe Menthe

Pour la sauce au chocolat

Chocolat noir Chocolat noir100 g g
Café Café1 dl dl
Sucre vanillé Sucre vanillé16 g g

Sushis de crêpes avec sauce au chocolat

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15 min
(11)

Préparation

  1. Pour la sauce au chocolat: Faites fondre le chocolat avec le sucre vanillé dans le café. Le mélange ne doit surtout pas cuire ou trop chauffer.
  2. Réchauffez les crêpes environ 15secondes au four à micro-ondes à 1.000watts.
  3. Étalez le riz au lait et la confiture sur les crêpes et ajoutez quelques feuilles de menthe. Enroulez les crêpes et coupez-les en petits morceaux de taille identique.
  4. Disposez joliment les rouleaux de crêpe ou sushis et ajoutez la sauce au chocolat chaude pour la touche finale.

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