La recette a été ajoutée aux favoris.
Montrer les favorisLa recette a été supprimée des favoris.
Montrer les favorisUne erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Ingrédients
| Taboulé oriental Taboulé oriental |
Pour les steaks de chou rouge
| Choux rouges Chou rouge | 1 | ||
| Gousses d'ail
Gousse d'ail (écrasées) | 2 | ||
| Origan séché Origan séché | 1 c-à-s c-à-s | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | 2 c-à-s c-à-s | ||
| Poivre Poivre | |||
| Sel Sel |
Pour le brie croquant
| Brie
Brie (en tranches) | 250 g g | ||
| Blancs d’œuf
Blanc d’œuf (légèrement battu) | 1 | ||
| Chapelure Chapelure | 150 g g | ||
| Huile d'olive Huile d'olive |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listSteaks de chou rouge et brie croquant
Vous avez aimé cette recette.
Vous n'avez plus aimé cette recette.
Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Découpez le chou rouge en tranches de 2 cm. Mélangez 2 c à s d'huile d'olive avec l'ail écrasé et l'origan, salez, poivrez. Badigeonnez-en les tranches de chou rouge de chaque côté.
- Posez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson et enfournez pendant 25 minutes. Retournez à mi-cuisson.
- Passez les tranches de brie dans le blanc d'œuf et ensuite dans la chapelure. Faites cuire et dorer le fromage dans de l'huile d'olive chaude.
- Dressez le chou rouge dans les assiettes, ajoutez un peu de taboulé oriental et surmontez le tout de tranches de brie grillé.
