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Spaghetti au pesto et courgettini

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Ingrédients

Courgettes Courgette2
Huile d'olive Huile d'olive2 c-à-s c-à-s
Gousses d'ail Gousse d'ail1
Spaghettis Spaghettis500 g g
Pesto Pesto190 g g
Basilic Basilic1 bouquets bouquet
Parmesan Parmesan

Spaghetti au pesto et courgettini

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Préparation

  1. A la mandoline, réduisez les courgettes en fines lanières. Faites-les sauter brièvement dans un peu d’huile d’olive avec une gousse d’ail.
  2. Faites cuire les pâtes. Mélangez-les avec le pesto et ajoutez ensuite les rubans de courgette. Décorez de quelques feuilles de basilic et de parmesan.

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