Préparation
Portez l'eau avec les cubes de bouillon à ébullition. Ajoutez le mélange de légumes. Après une minute, ajoutez également le poulet. Laissez mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les légumes soient tendres.
Ajoutez les fusilli et prolongez la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
Assaisonnez la soupe de poivre et sel et remuez. Servez dans des assiettes creuses, saupoudrez de fromage et de persil et servez immédiatement.