La meilleure qualité au prix le plus bas
Soupe fraîche au yaourt, au canard fumé et à la menthe

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Ingrédients

Échalotes Échalote1
Gousses d'ail Gousse d'ail3
Persil Persil
Menthe Menthe
Amandes entières Amande entière50 g g
Eau Eau50 cl cl
Bouillon en pâte Bouillon en pâte
(de poulet)
1 c-à-s c-à-s
Yaourt Yaourt2 dl dl
Citrons verts Citron vert
(râpé et pressé)
1
Magret de canard fumé Magret de canard fumé100 g g
Poivre Poivre
Sel Sel

Soupe fraîche au yaourt, au canard fumé et à la menthe

Vous avez aimé cette recette.

Vous n'avez plus aimé cette recette.

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

15 min
(0)

Préparation

  1. Coupez finement l'échalote. Hachez ou pressez finement l'ail. Hachez quelques poignées d’herbes finement et les amandes grossièrement. Faites dorer les amandes.
  2. Mélangez l'eau à la pâte de bouillon de poulet et au yaourt. Assaisonnez avec les herbes finement hachées, l'échalote émincée et l'ail pressé. Ajoutez le jus et le zeste râpé du citron vert. Assaisonnez de poivre et de sel.
  3. Répartissez la soupe au yaourt dans des assiettes ou des bols et finissez avec le magret de canard fumé et les amandes grillées. Servez bien frais.

Soupe fraîche au yaourt, au canard fumé et à la menthe
15 min

Soupe fraîche au yaourt, au canard fumé et à la menthe

Ingrédients

Échalote
1
Gousse d'ail
3
Persil
Menthe
Amande entière
50 g
Eau
50 cl
Bouillon en pâte (de poulet)
1 c-à-s
Yaourt
2 dl
Citron vert (râpé et pressé)
1
Magret de canard fumé
100 g
Poivre
Sel
Soupe fraîche au yaourt, au canard fumé et à la menthe
15 min

Step 1

Soupe fraîche au yaourt, au canard fumé et à la menthe

  1. Coupez finement l'échalote. Hachez ou pressez finement l'ail. Hachez quelques poignées d’herbes finement et les amandes grossièrement. Faites dorer les amandes.
  2. Mélangez l'eau à la pâte de bouillon de poulet et au yaourt. Assaisonnez avec les herbes finement hachées, l'échalote émincée et l'ail pressé. Ajoutez le jus et le zeste râpé du citron vert. Assaisonnez de poivre et de sel.
  3. Répartissez la soupe au yaourt dans des assiettes ou des bols et finissez avec le magret de canard fumé et les amandes grillées. Servez bien frais.

Échalote: 1
Gousse d'ail: 3
Persil
Menthe
Amande entière: 50 g
Eau: 50 cl
Bouillon en pâte (de poulet): 1 c-à-s
Yaourt: 2 dl
Citron vert (râpé et pressé): 1
Magret de canard fumé: 100 g
Poivre
Sel
Soupe fraîche au yaourt, au canard fumé et à la menthe

Feedback

How did you like cooking with us?

Recettes similaires

Soupe de pois aux noisettes et au basilic

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Soupe de pois aux noisettes et au basilic
25 min
(0)
Soupe de poulet au citron vert et à l'œuf

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Soupe de poulet au citron vert et à l'œuf
25 min
(0)
Soupe pomme-curry

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Soupe pomme-curry
30 min
(0)
Minestrone

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Minestrone
30 min
(0)
Saumon en pâte feuilletée aux légumes fins

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Saumon en pâte feuilletée aux légumes fins
40 min
(0)
Yaourt aux myrtilles et granola

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Yaourt aux myrtilles et granola
30 min
(0)
Yaourt aux framboises et au chocolat

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Yaourt aux framboises et au chocolat
10 min
(2)
Aubergines à la grenade et au yaourt

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Aubergines à la grenade et au yaourt
25 min
(0)
Jus de betterave rouge à la framboise et au citron vert

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Jus de betterave rouge à la framboise et au citron vert
5 min
(0)
Yaourt au concombre et au beurre de paprika

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Yaourt au concombre et au beurre de paprika
15 min
(0)
Limonade fruité frais

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Limonade fruité frais
5 min
(0)
Pizza au mascarpone, à la truffe et à la bresaola

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Pizza au mascarpone, à la truffe et à la bresaola
30 min
(0)
Rôti Orloff, gratin de pommes de terre et légumes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Rôti Orloff, gratin de pommes de terre et légumes
60 min
(1)
Spaghetti à l'artichaut, aux olives et à la feta

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Spaghetti à l'artichaut, aux olives et à la feta
20 min
(1)
Boulettes de ricotta au lard et au thym

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Boulettes de ricotta au lard et au thym
40 min
(0)