Sorbet rapide aux myrtilles et sorbet à la mangue

Préparation

Sorbet rapide aux myrtilles

1. Au blender, mixez les myrtilles avec lesbananes et le miel pour obtenir un sorbetonctueux.

2. Vous préférez un sorbet plusferme ? Placez le mélange dans un bac decongélation et mettez-le au congélateurpendant une demi-heure.

Sorbet à la mangue

3. Epluchez la mangue et coupez la chairen morceaux. Au blender, mixez-la avec200 ml d’eau, le jus de citron vert et lesucre.

4. Versez le mélange dans la sorbetière etfaites-la tourner pour obtenir un sorbet.Vous n’en possédez pas ? Versez la puréede mangue dans un récipient bas etmettez au congélateur pendant 2 heuresminimum.