Préparation
Rincez et essorez les épinards. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux. Rincez la pomme, épépinez-la et coupez-la en morceaux. Épluchez et râpez le gingembre.
Mettez tous les ingrédients dans un blender puissant et mixez-les à la vitesse maximale, pour obtenir un smoothie onctueux. Versez dans des verres ou dans une bouteille bien fermée à emporter.