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Ingrédients
Pour les scampis
| scampi's
scampi (ou 2 gambas par personne) | 10 | |
| Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Poivre Poivre | ||
| Sel Sel |
Pour la sauce
| Yaourt Yaourt | 1 c-à-s c-à-s | |
| Mayonnaise Mayonnaise | 2 c-à-s c-à-s | |
| Citrons verts Citron vert | 1 | |
| Coriandre
Coriandre (coupée finement) | 1 c-à-s c-à-s |
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+ Create new shopping listScampis 'Skoullos' à la sauce au citron vert
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Préparation
- Pour les scampis: badigeonnez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et grillez-les dans une poêle à griller très chaude.
- Pour la sauce: mélangez le yaourt avec la mayonnaise, le zeste du citron vert, le jus d’un demi-citron vert et la coriandre. Salez et poivrez.
- Servez les scampis sur une assiette. Nappez de sauce et finissez avec un quartier de citron vert.
