La meilleure qualité au prix le plus bas
Saumon poché en papillote

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Ingrédients

Courgettes Courgette2
Carottes Carotte2
Gousses d'ail Gousse d'ail4
Oignons rouges Oignon rouge1
Oranges Orange2
Citrons Citron1
Filets de saumon Filet de saumon700 g g
Thym Thym8 branches branche
Poivre Poivre
Sel Sel
Huile d'olive Huile d'olive

Saumon poché en papillote

Vous avez aimé cette recette.

Vous n'avez plus aimé cette recette.

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

35 min
(16)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les courgettes, les carottes et l’ail et coupez-les en tranches fines. Lavez soigneusement les agrumes. Coupez les oranges et le citron en tranches.
  2. Disposez 4 morceaux de papier cuisson sur le plan de travail. Placez-y en alternance quelques tranches de courgette et de carotte. Posez le saumon par-dessus, puis l’oignon rouge, l’ail, l’orange et le citron. Terminez par un brin de thym.
  3. Assaisonnez l’ensemble de poivre et sel et arrosez d’huile d’olive. Repliez soigneusement le papier pour fermer le paquet et enfournez pendant 20 minutes.
  4. Servez accompagné de tagliatelles au piment chili ou de riz long grain.