Saumon en pâte feuilletée

Préparation

1. Faites préchauffer le four à 180°C.
2. Faites cuire le saumon en pâte feuilletée pendant 40 minutes au four préchauffé. Faites chauffer le gratin de pommes de terre 20 minutes au four préchauffé. Faites chauffer la sauce vin blanc/citron vert à feu doux.
3. Disposez le saumon et le gratin de pommes de terre sur des assiettes. Finissez avec la sauce et le persil haché.