Préparation
Faites cuire les œufs 8 minutes. Mélangez les petits oignons, la mayonnaise, la ciboulette, le curry et le jus de citron avec les crevettes. Salez et poivrez.
Sortez les œufs et passez-les sous l'eau froide. Écalez-les et coupez-les en tranches.
Répartissez la salade de crevettes sur 4 tranches de pain. Recouvrez de mâche, de rondelles de cornichon, de tranches d’œuf et de rondelles d’échalote.Émiettez les crackers et saupoudrez les miettes sur les sandwichs.Fermez les sandwichs avec les autres tranches de pain et maintenez-les avec un cure-dent si nécessaire.
Émiettez les crackers et saupoudrez les miettes sur les sandwichs.
Fermez les sandwichs avec les autres tranches de pain et maintenez-les avec un cure-dent si nécessaire.