Préparation
Arrosez les billes de mozzarella d’huile d’olive et assaisonnez-les de poivre et sel.
Assemblez la brochette en enfilant une tomate cerise, du salami au fenouil, de la mozzarella et une feuille de basilic
Conseil : pour un petit supplément de goût, arrosez les billes de mozzarella d’un filet de vinaigre balsamique !