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Ingrédients
| Pommes de terre
Pomme de terre (fermes) | 600 g g | ||
| Oignons rouges Oignon rouge | 2 | ||
| Gousses d'ail Gousse d'ail | 2 | ||
| Persil Persil | |||
| Basilic Basilic | |||
| Mayonnaise Mayonnaise | 100 g g | ||
| Vinaigre Vinaigre | 2 c-à-s c-à-s | ||
| Poivre Poivre | |||
| Sel Sel |
Salade de pommes de terre
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55 min
(9)
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à la poêle, avec la peau. Laissez refroidir, retirez la peau et coupez les pommes de terre en morceaux.
- Emincez les oignons rouges et l'ail. Hachez finement une poignée de persil et un peu de basilic.
- Mélangez tous ces ingrédients, ajoutez la mayonnaise et rectifiez le goût avec du vinaigre, du poivre et du sel.
