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Ingrédients
| Pâtes
Pâtes (spirelli) | 400 g g | |
| Haché mélangé Haché mélangé | 400 g g | |
| Œufs Œuf | 1 | |
| Chapelure Chapelure | ||
| Persil
Persil (haché) | ||
| Paprika en poudre Paprika en poudre | ||
| Oignons rouges
Oignon rouge (haché) | 1 | |
| Mini-concombres Mini-concombre | 4 | |
| Tomates cerises Tomate cerise | 200 g g | |
| Poivron rouges Poivron rouge | 1 | |
| Mozzarella Mozzarella | 200 g g | |
| Pesto
Pesto (vert) | 3 c-à-s c-à-s | |
| Roquette Roquette | ||
| Feuilles de basilic Feuille de basilic | ||
| Romarin Romarin | 40 g g | |
| Crackers Cracker | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Poivre Poivre | ||
| Sel Sel |
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+ Create new shopping listSalade de pâtes aux boulettes, mozzarella et pizza crackers
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Préparation
- Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau légèrement salée. Mélangez la viande hachée avec l’œuf, la chapelure, le persil, le paprika en poudre, poivre et sel. Formez-en des boulettes et faites-les cuire et dorer dans de l’huile d’olive.
- Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir un moment. Mélangez-les avec l’oignon rouge, le concombre, les tomates cerise, le poivron, les billes de mozzarella et le pesto vert.
- Mettez les pâtes dans un grand plat de service et garnissez-les de boulettes. Décorez de roquette, basilic et crackers. Servez aussitôt.
