Préparation
Rincez et essorez la salade.
Faites griller les noix dans une poêle sans matière grasse.
Mélangez les figues, les poires et les noix avec la salade. Emiettez le fromage de chèvre par-dessus. Assaisonnez la salade de poivre noir et de sel marin.
Pour la sauce, mélangez l’huile d’olive avec le miel et le citron vert. Présentez la salade avec la sauce à part.
Recette inspirée par Ellen, Fair Foodie, pour les Foodie Files. Lisez plus ici!