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Ingrédients
| Beurre
Beurre (à température ambiante) | 100 g g | ||
| Fromage frais aux fines herbes Fromage frais aux fines herbes | 150 g g | ||
| Yaourt à la grecque Yaourt à la grecque | 200 g g | ||
| Ciboulette Ciboulette | |||
| Saumon fumé Saumon fumé | 250 g g | ||
| Poivre Poivre | |||
| Sel Sel |
Rouleaux de saumon et fromage aux herbes
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15 min
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Préparation
- Mélangez le beurre au fromage frais aux fines herbes et au yaourt. Ciselez une poignée de ciboulette et ajoutez-la. Assaisonnez de poivre et de sel.
- Disposez les tranches de saumon fumé de manière à ce qu'elles se chevauchent sur une feuille de film plastique. Tartinez de fromage aux herbes et roulez fermement. Laissez prendre 2 heures au réfrigérateur.
- Découpez ensuite en fins rouleaux et servez avec du pain ou des crackers.
NOTRE CONSEIL VIN: Mercurey AOP, 2014
