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Ingrédients
| Chicons Chicon | 3 | ||
| Courgettes Courgette | 2 | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | 1 c-à-s c-à-s | ||
| Œufs Œuf | 4 | ||
| Crème culinaire Crème culinaire | 2 dl dl | ||
| Origan séché Origan séché | 2 c.à.t. c.à.t. | ||
| Basilic Basilic | |||
| Fromage emmental râpé Fromage emmental râpé | 200 g g | ||
| Pâte feuilletée Pâte feuilletée | 1 feuilles feuille | ||
| Poivre Poivre | |||
| Sel Sel |
Quiche au chicon, courgette et emmental
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50 min
(12)
Préparation
- Faites préchauffer le four à 180°C.
- Nettoyez les chicons et les courgettes. Coupez-les en morceaux et faites-les revenir brièvement dans l'huile d'olive.
- Battez les œufs avec la crème et mélangez-les aux légumes. Assaisonnez avec l’origan, le poivre et le sel. Hachez finement le basilic et mélangez aux œufs avec le fromage râpé.
- Garnissez un moule à tarte recouvert de papier de cuisson avec la pâte. Piquez à la fourchette et ajoutez le mélange de légumes. Faites cuire la quiche 35 minutes au four.
