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Quiche à la ricotta, aux épinards et aux tomates

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Ingrédients

Pâte feuilletée Pâte feuilletée1 feuilles feuille
Ricotta Ricotta200 g g
Mini tomates en grappe Mini tomate en grappe250 g g
Épinards en branches Épinards en branches
(lavés)
450 g g
Œufs Œuf4
Crème culinaire Crème culinaire15 cl cl

Quiche à la ricotta, aux épinards et aux tomates

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60 min
(83)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Faites étuver les épinards, salez, poivrez et assaisonnez de noix de muscade. Laissez égoutter dans une passoire.
  2. Coupez les tomates en deux.
  3. Mélangez les œufs, la crème et la ricotta. Salez et poivrez, assaisonnez de noix de muscade.
  4. Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Disposez-y les épinards et les tomates cerises, puis versez la crème et les œufs. Enfournez à 180°C pendant 40 à 50 minutes.