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Ingrédients
| Cordon bleu Cordon bleu | 600 g g | ||
| Carottes Carotte | 900 g g | ||
| Pommes de terre Pomme de terre | 300 g g | ||
| Lait Lait | |||
| Beurre Beurre | 100 g g |
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Create new shopping listPurée de carottes et cordon bleu
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Préparation
- Nettoyez les carottes et coupez-les en petits morceaux. Pelez et lavez les pommes de terre.
- Faites cuire les pommes de terre et les carottes avec un peu de sel. Égouttez les pommes de terre et les carottes, puis réduisez-les en purée. Ajoutez un nuage de lait, le beurre, le sel et le poivre, puis laissez encore mijoter un instant.
- Faites dorer le cordon bleu des deux côtés pendant quelques minutes.
- Servez le cordon bleu avec la purée de carottes.
