Préparation
La veille, coupez la banane en morceaux et congelez-la.
Mettez les noisettes avec une pincée de sel dans le robot ménager et faites-le tourner pendant 15 à 20 minutes, afin d’obtenir un beurre aux noix onctueux et lisse.
Au blender ou au robot, mixez les framboises congelées, la banane, le yaourt à la grecque, le lait et le beurre aux noix, pour obtenir un smoothie épais et crémeux.
Versez le smoothie dans deux bols et décorez de framboises fraîches, myrtilles, muesli et quelques feuilles de menthe.