La recette a été ajoutée aux favoris.
Montrer les favorisLa recette a été supprimée des favoris.
Montrer les favorisUne erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Ingrédients
| Ananas Ananas | 0,5 | |
| Carottes Carotte | 4 | |
| Oignons Oignon | 1 | |
| Brocolis Brocoli | 1 | |
| Huile de tournesol Huile de tournesol | 1 c-à-s c-à-s | |
| Curry en poudre Curry en poudre | 1 c-à-s c-à-s | |
| Vin blanc Vin blanc | 100 ml ml | |
| Crème culinaire Crème culinaire | 100 ml ml | |
| Bouillon de poulet Bouillon de poulet | 200 ml ml | |
| Riz Riz | 300 g g | |
| Farine Farine | ||
| Œufs Œuf | 2 | |
| Chapelure Chapelure | ||
| Aiguillettes de poulet Aiguillette de poulet | 600 g g | |
| Beurre Beurre | ||
| Poivre Poivre | ||
| Sel Sel |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPoulet curry crispy
Vous avez aimé cette recette.
Vous n'avez plus aimé cette recette.
Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Préparation
- Épluchez l’ananas et retirez la partie dure au centre. Découpez-le ensuite en petits dés. Épluchez les carottes et coupez-les en petits morceaux. Émincez l’oignon. Réduisez le brocoli en bouquets.
- Faites chauffer un filet d’huile dans un wok, à feu moyen, et faites-y revenir les oignons 2 minutes. Ajoutez les carottes et le brocoli et faites sauter le tout 2 minutes. Assaisonnez de curry en poudre, poivre et sel. Ajoutez l’ananas et mouillez avec le vin blanc, la crème et le bouillon de poule. Laissez mijoter 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient cuits al dente.
- Faites cuire le riz comme indiqué sur l’emballage.
- Sur le plan de travail, préparez une assiette avec de la farine, une autre avec l’œuf légèrement battu et une troisième avec la chapelure. Salez et poivrez les aiguillettes de poulet et passez-les d’abord dans la farine, ensuite dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
- Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen et faites-y cuire et dorer le poulet pané, environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Servez avec le riz et la sauce curry aux légumes.
