La meilleure qualité au prix le plus bas
Poitrine de dinde farcie à la tomate au four

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Ingrédients

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre400 g g

Pour les tomates

Tomates Tomate4
Origan séché Origan séché10 g g
Basilic séché Basilic séché10 g g
Huile d'olive Huile d'olive5 cl cl

Pour la poitrine de dinde

Filet de poitrine de dinde Filet de poitrine de dinde1 kg kg
Jambon cru Jambon cru
(mi-vieux)
6 tranches tranche
Fromage mi-vieux Fromage mi-vieux4 tranches tranche
Tomates séchées Tomate séchée100 g g
Beurre Beurre50 g g

Pour la sauce

Tomates séchées Tomate séchée
(en petits morceaux)
50 g g
Origan séché Origan séché10 g g
Basilic séché Basilic séché10 g g
Bouillon de poule Bouillon de poule350 ml ml

Poitrine de dinde farcie à la tomate au four

Vous avez aimé cette recette.

Vous n'avez plus aimé cette recette.

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

40 min
(0)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 190 °C.
  2. Débarrassez le filet des peaux excédentaires et entaillez la viande à l’horizontale pour obtenir un morceau bien plat. Disposez le jambon, le fromage et les tomates séchées sur la viande et roulez le tout. Maintenez la roulade en place avec du fil de cuisine. Faites fondre le beurre et faites-y dorer la poitrine de dinde farcie. Mettez-la ensuite dans un plat allant au four et faites cuire pendant 20 minutes, en la retournant régulièrement. Sortez la dinde du four et gardez-la au chaud en couvrant le plat de papier alu.
  3. Pour les tomates au four:Coupez les tomates en deux, mettez-les dans un plat allant au four et parsemez d’herbes séchées. Arrosez d’huile et enfournez pendant 10 min.
  4. Pour la sauce:Mettez tous les ingrédients dans un poêlon à sauce et laissez réduire jusqu’à obtention de la consistance souhaitée. Incorporez le jus de cuisson de la poitrine de dinde farcie.
  5. Réchauffez la purée.
  6. Servez deux petites tranches de poitrine de dinde farcie par personne. Disposez les tomates au four, la purée de pommes de terre et un peu de sauce sur l’assiette.

Recettes similaires

Cuisses de poulet à l'américaine

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Cuisses de poulet à l'américaine
45 min
(1)
Minestrone aux tortellonis

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Minestrone aux tortellonis
45 min
(7)
Keftedes, pommes  de terre et salade grecque

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Keftedes, pommes de terre et salade grecque
1:30 h
(4)
Skrei aux noix et mousse de chou-fleur

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Skrei aux noix et mousse de chou-fleur
30 min
(0)
Lasagnes aux légumes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Lasagnes aux légumes
1:10 h
(5)
Brochettes de poulet à la sauce provençale et avec des grenailles

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Brochettes de poulet à la sauce provençale et avec des grenailles
40 min
(2)
Wok de crevettes tigrées et pois mange-tout

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Wok de crevettes tigrées et pois mange-tout
20 min
(4)
Wok de poulet

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Wok de poulet
25 min
(5)
Pangasius à la provençale

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Pangasius à la provençale
30 min
(2)
Aubergines farcies au fenouil et au fromage de chèvre

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Aubergines farcies au fenouil et au fromage de chèvre
40 min
(4)
Nasi goreng

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Nasi goreng
40 min
(4)
Purée de légumes au chou pointu et escalopes de légumes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Purée de légumes au chou pointu et escalopes de légumes
30 min
(0)
Entrecôte de veau aux haricots verts

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Entrecôte de veau aux haricots verts
30 min
(1)
Burgers de quinoa, purée de patate douce et rondelles d’oignon croustillantes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Burgers de quinoa, purée de patate douce et rondelles d’oignon croustillantes
45 min
(2)
Wok à l’orientale et burgers de chou-fleur et brocoli

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Wok à l’orientale et burgers de chou-fleur et brocoli
35 min
(3)