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Poires au chocolat blanc et pistaches

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Ingrédients

Sucre Sucre250 g g
Poires Poire4
Chocolat blanc Chocolat blanc150 g g
Pistaches Pistache100 g g
Eau Eau80 cl cl

Poires au chocolat blanc et pistaches

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25 min
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Préparation

  1. Placez le sucre dans une petite casserole avec l'eau et amenez à ébullition tout en remuant. Épluchez les poires et faites-les pocher dans l'eau sucrée. Ensuite, égouttez-les et laissez-les refroidir.
  2. Faites fondre le chocolat blanc et hachez finement les pistaches. Plongez le dessous des poires d'abord dans le chocolat fondu, puis dans les pistaches.

ASTUCE: Si vous le souhaitez, servez ces poires avec une boule de glace.

NOTRE CONSEIL VIN: Velada Pink Moscato Mediterráneo

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