La meilleure qualité au prix le plus bas
Panna cotta au yaourt et aux fraises

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Ingrédients

Pour les fraises cuites

Fraises Fraise
(en morceaux )
250 g g
Sucre Sucre50 g g

Pour la panna cotta

Feuilles de gélatine Feuille de gélatine4
Sucre Sucre75 g g
Crème fraîche (35% de matière grasse) Crème fraîche (35% de matière grasse)150 ml ml
Yaourt à la grecque Yaourt à la grecque300 g g

Panna cotta au yaourt et aux fraises

Vous avez aimé cette recette.

Vous n'avez plus aimé cette recette.

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

30 min
(1)

Préparation

Pour les fraises cuites:

  1. Dans un petit poêlon, mélangez les fraises avec le sucre.
  2. Faites cuire environ 3 à 4 minutes.
  3. Retirez du feu et laissez refroidir.

Pour la panna cotta:

  1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
  2. Dans un petit poêlon, mélangez la crème et le sucre.
  3. Faites chauffer à feu doux, sans porter à ébullition. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
  4. Eteignez le feu. Pressez les feuilles de gélatine entre vos doigts pour les essorer et incorporez-les dans la crème en remuant.
  5. Laissez refroidir le mélange 5 à 10 minutes avant d’y incorporer le yaourt.
  6. Versez la panna cotta dans des verrines et placez-la au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
  7. Garnissez chaque verrine d’une cuillérée de compote de fraises et servez immédiatement.

Panna cotta au yaourt et aux fraises
30 min

Panna cotta au yaourt et aux fraises

Ingrédients

Fraise (en morceaux )
250 g
Feuille de gélatine
4
Sucre
125 g
Crème fraîche (35% de matière grasse)
150 ml
Yaourt à la grecque
300 g
Panna cotta au yaourt et aux fraises
30 min

Step 1

Panna cotta au yaourt et aux fraises

Pour les fraises cuites:

  1. Dans un petit poêlon, mélangez les fraises avec le sucre.
  2. Faites cuire environ 3 à 4 minutes.
  3. Retirez du feu et laissez refroidir.

Pour la panna cotta:

  1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
  2. Dans un petit poêlon, mélangez la crème et le sucre.
  3. Faites chauffer à feu doux, sans porter à ébullition. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
  4. Eteignez le feu. Pressez les feuilles de gélatine entre vos doigts pour les essorer et incorporez-les dans la crème en remuant.
  5. Laissez refroidir le mélange 5 à 10 minutes avant d’y incorporer le yaourt.
  6. Versez la panna cotta dans des verrines et placez-la au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
  7. Garnissez chaque verrine d’une cuillérée de compote de fraises et servez immédiatement.

Fraise (en morceaux ): 250 g
Feuille de gélatine: 4
Sucre: 125 g
Crème fraîche (35% de matière grasse): 150 ml
Yaourt à la grecque: 300 g
Panna cotta au yaourt et aux fraises

Feedback

How did you like cooking with us?

Recettes similaires

Crumble de biscuits avec duo de mousse au citron et à la mangue

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Crumble de biscuits avec duo de mousse au citron et à la mangue
45 min
(1)
Gâteau chocolat-meringue

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Gâteau chocolat-meringue
40 min
(1)
Tiramisù au spéculoos et framboises

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Tiramisù au spéculoos et framboises
30 min
(2)
Mousse au chocolat à l’aquafaba

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Mousse au chocolat à l’aquafaba
30 min
(1)
Poires au vin rouge et à la crème glacée

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Poires au vin rouge et à la crème glacée
50 min
(0)
Betteraves rouges glacées au fromage de chèvre et aux pommes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Betteraves rouges glacées au fromage de chèvre et aux pommes
60 min
(0)
Pizza 'nocciola' au chocolat, framboises et ricotta

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Pizza 'nocciola' au chocolat, framboises et ricotta
1:30 h
(0)
Tiramisu au chocolat blanc-crème de pistache

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Tiramisu au chocolat blanc-crème de pistache
10 min
(2)
Carpaccio de bresaola et Parmigiano Reggiano

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Carpaccio de bresaola et Parmigiano Reggiano
5 min
(0)
Salade de mozzarella, céleri blanc et concombre

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Salade de mozzarella, céleri blanc et concombre
10 min
(0)
Frittata

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Frittata
25 min
(0)
Ragoût d’agneau à l'italienne

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Ragoût d’agneau à l'italienne
40 min
(2)
Pizza saine

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Pizza saine
15 min
(4)
Tortellini au four

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Tortellini au four
35 min
(8)
Pain aux œufs, bacon et tomates cerises

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Pain aux œufs, bacon et tomates cerises
45 min
(1)