Préparation
Fouettez les œufs avec le lait et le sucre vanillé pour obtenir un mélange mousseux.
Versez la préparation dans un grand plat et trempez-y les tranches de pain. Retournez-les après 1 minute afin qu’elles absorbent bien le lait.
Faites fondre le beurre dans une poêle à crêpe et faites cuire les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et caramélisées.
Pelez les bananes, découpez-les en rondelles et faites-les revenir rapidement dans la même poêle.
Servez le pain perdu avec les rondelles de banane et une boule de glace vanille.