Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Graissez un moule à cake et tapissez-le de papier cuisson.
Ecrasez les bananes. Mélangez la farine avec la levure et le sel.
Mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez les œufs un à un, ainsi que le yaourt. Mélangez le tout avec le mélange de farine.
Ajoutez la purée de bananes et les noix hachées dans la pâte. Versez-la dans le moule à cake et faites cuire au four pendant 1 heure. Laissez refroidir complètement.
ASTUCE: Glissez-en une part dans la boîte à tartines de vos enfants!