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Ingrédients
| Œufs Œuf | 8 | |
| Oignons
Oignon (émincé) | 1 | |
| Beurre Beurre | ||
| Pommes de terre
Pomme de terre (cuites, en dés ) | 200 g g | |
| Jambon
Jambon (en languettes ou petits dés) | 250 g g | |
| Crème culinaire Crème culinaire | 150 ml ml | |
| Poivre Poivre | ||
| Sel Sel | ||
| Fromage à raclette
Fromage à raclette (en lamelles) | 150 g g | |
| Ciboulette
Ciboulette (ciselée) | 2 c-à-s c-à-s |
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+ Create new shopping listOmelette à la tartiflette
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Préparation
- Faites revenir l’oignon dans du beurre jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les dés de pomme de terre et faites-les rissoler. Incorporez le jambon et faites sauter l’ensemble encore 1 minute.
2. Battez les œufs en omelette avec la crème et assaisonnez de poivre et sel. Versez dans la poêle. Répartissez le fromage par-dessus, mettez le couvercle et faites cuire à feu doux.
3. Au moment de servir, décorez l’omelette de ciboulette.
