Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez le sucre, le yaourt, l'huile et les œufs. Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez le tout à la spatule. Ajoutez les myrtilles et mélangez une dernière fois.
Posez des moules en papier dans le moule à cupcakes et versez-y la pâte. Enfournez pendant 20 minutes.
ASTUCE: Vérifiez avec un bâtonnet si les muffins sont cuits. Si la pâte colle encore un peu au bâtonnet, prolongez la cuisson. Sinon, les muffins sont prêts.