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Muffins à la banane et au miel

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Ingrédients

Bananes Banane3
Farine Farine220 g g
Levure chimique Levure chimique2 c.à.t. c.à.t.
Sel Sel
Beurre Beurre75 g g
Sucre Sucre100 g g
Miel liquide Miel liquide50 g g
Œufs Œuf1

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25 min
(9)

Préparation

  1. Faites préchauffer le four à 200 °C.
  2. Réduisez les bananes en purée. Mélangez la farine à la levure chimique et à une pincée de sel. Faites fondre le beurre.
  3. Mélangez la purée de bananes au sucre, au miel et à l'œuf. Mélangez d'abord le beurre, puis la farine au moyen d'une spatule.
  4. Remplissez des moules à muffins de l'appareil et faites cuire 20 minutes au four.