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Ingrédients
| Pastèques
Pastèque (en dés) | 1 | ||
| Citrons verts
Citron vert (jus et zeste râpé) | 2 | ||
| Thym Thym | bouquets bouquet | ||
| Citrons
Citron (en rondelles ) | 1 |
Pour le sirop de gingembre :
| Gingembre Gingembre | 50 g g | ||
| Sucre Sucre | 200 g g | ||
| Eau Eau | 100 ml ml |
Melonade au sirop de gingembre
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30 min
(1)
Préparation
- Râpez grossièrement le gingembre. Portez à ébullition l’eau avec le sucre. Ajoutez le gingembre râpé et faites cuire 5 minutes à feu doux. Laissez refroidir le sirop. Filtrez au chinois.
- Mettez les morceaux de pastèque dans le blender avec le zeste et le jus de citron vert et 3 c à s de sirop de gingembre. Mixez et filtrez.
- Versez la limonade dans des bouteilles que vous pouvez fermer. Ajoutez le thym et les rondelles de citron et fermez. Réservez au frigo et servez très frais.
