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Marinade aux 3 poivres

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Ingrédients

Poivre de Cayenne Poivre de Cayenne
Gousses d'ail Gousse d'ail1
Huile d'olive Huile d'olive2,5 dl dl
Poivre Poivre1 c.à.t. c.à.t.
Sel Sel

Marinade aux 3 poivres pour bœuf

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5 min
(2)

Préparation

  1. Écrasez le mélange de poivres, une pointe de couteau de poivre de Cayenne et l’ail dans un mortier.
  2. Mélangez avec l’huile d’olive et laissez reposer pendant au moins 1 journée, pour que les saveurs puissent se développer.

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