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Maatjes sur toast et Jonagold

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Ingrédients

Maatjes Maatje4
Pains Pain
(sans croûte et toastées)
4 tranches tranche
Pommes Pomme
(Jonagold, en petits quartiers)
2
Feuilles de thym Feuilles de thym
Beurre Beurre50 g g
Crème aigre Crème aigre80 g g
Citrons verts Citron vert
(pressé)
1

Maatjes sur toast et Jonagold

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20 min
(0)

Préparation

  1. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les quartiers de pomme. Faites-les colorer des deux côtés. Parsemez de feuilles de thym et mouillez avec le jus de citron vert.
  2. Découpez les maatjes en morceaux égaux.
  3. Disposez en alternance des quartiers de pomme et des maatjes sur le toast et surmontez d’une petite cuillerée de crème épaisse.
  4. Terminez par un peu de jus de cuisson des pommes.

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