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Ingrédients
| Haché mélangé Haché mélangé | 600 g g | |
| Compote de pommes Compote de pommes | 700 g g | |
| Pommes de terre Pomme de terre | 700 g g | |
| Lait Lait | ||
| Beurre Beurre | 100 g g | |
| Poivre Poivre | ||
| Sel Sel |
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Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Pelez et découpez les pommes de terre en morceaux égaux. Faites-les cuire à point dans de l’eau légèrement salée. Égouttez les pommes de terre et réduisez-les en purée avec un peu de lait et de beurre. Salez et poivrez.
- Faites cuire le haché émietté dans le beurre et répartissez-le ensuite de manière uniforme dans un plat allant au four.
- Recouvrez le haché d’une couche de compote de pommes puis d’une couche de purée.
- Mettez le plat dans le four préchauffé pendant 20 minutes jusqu’à ce que la purée ait une belle croûte dorée.
