Préparation
Disposez les fruits rouges et le thym dans les moules à glaçons.
Versez le jus d'orange et le Bitterol par-dessus. Allongez de champagne. Fixez-y un bâtonnet.
Faites congeler pendant au moins 4 heures.
Mettez les myrtilles, le sucre et le jus de citron vert dans un bol gradué. Écrasez le tout grossièrement à la cuillère en bois.
Disposez les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert dans les moules à glaçons. Ajoutez le rhum et allongez d'eau. Fixez-y un bâtonnet.
Mettez le tout 4 heures au congélateur.
Pour le cocktail de champagne aux fruits rouges:
Pour le blueberry mojito: