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Ingrédients
| Farine
Farine (tamisée) | 200 g g | ||
| Sucre Sucre | 2 c-à-s c-à-s | ||
| Sucre vanillé Sucre vanillé | 12 g g | ||
| Levure chimique Levure chimique | 2 c.à.t. c.à.t. | ||
| Sel Sel | 0,5 c.à.t. c.à.t. | ||
| Noix de pécan
Noix de pécan (grossièrement hachées) | 50 g g | ||
| Beurre
Beurre (fondu) | 50 g g | ||
| Lait Lait | 180 ml ml | ||
| Bananes
Banane (écrasée) | 0,5 g g | ||
| Œufs Œuf | 1 | ||
| Huile de tournesol Huile de tournesol |
Toppings
| Mascarpone Mascarpone | 150 g g | ||
| Noix de pécan
Noix de pécan (grossièrement hachées) | 50 g g | ||
| Bananes
Banane (en rondelles) | 0,5 | ||
| Myrtilles Myrtille | 10 | ||
| Framboises Framboise | 10 | ||
| Fraises Fraise | 5 |
Gaufres à la banane
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20 min
(5)
Préparation
- Faites chauffer le moule à gaufres.
- Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, le sel et les noix de pécan.
- Dans un autre bol, mélangez le beurre fondu, le lait, la banane écrasée et l’œuf.
- Incorporez petit à petit le mélange lait et œufs dans la farine, en remuant, pour obtenir une pâte sans grumeaux.
- Graissez le moule à gaufres avec un peu d’huile de tournesol. Versez-y une louche de pâte.
- Faites cuire les gaufres.
- Posez les deux gaufres sur une assiette et garnissez-les des différents toppings.
Astuces pour améliorer vos photos:
- Variez les couleurs et les textures.
- Dressez facilement en hauteur avec une poche à douille.
- Les toppings apportent l’effet ‘waouw’.
