La meilleure qualité au prix le plus bas
Gâteau meringué et sorbet

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Ingrédients

Blancs d’œuf Blanc d’œuf200 g g
Sucre Sucre300 g g
Liant pour sauce Liant pour sauce
(ou la fécule de maïs)
1 c.à.t. c.à.t.
Vinaigre Vinaigre1 c.à.t. c.à.t.
Sorbet Sorbet
(4 variétés )
Crème fraîche (35% de matière grasse) Crème fraîche (35% de matière grasse)400 ml ml
Sucre vanillé Sucre vanillé1 c-à-s c-à-s
Fruits frais Fruits frais
(au choix )
250 g g
Menthe Menthe

Gâteau meringué et sorbet

Vous avez aimé cette recette.

Vous n'avez plus aimé cette recette.

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

30 min
(0)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 100°C.
  2. Fouettez les blancs d’oeufs en neige. Ajoutez progressivement le sucre. Incorporez ensuite le liant pour sauces ou la fécule de maïs et le vinaigre. Fouettez en neige ferme, qui forme des pointes.
  3. Mettez la meringue dans une poche à douille large. Dessinez deux cercles de 25 cm de diamètre sur du papier cuisson et dressez-y la meringue. Enfournez pendant 3 heures.
  4. Fouettez la crème fraîche avec le sucre vanillé en chantilly.
  5. Commencez par une couche de meringue. Garnissez-la d’une couche de chantilly et décorez de fruits. Recouvrez d’une seconde couche de meringue. Garnissez le gâteau de plusieurs boules de sorbet.
  6. Décorez de fruits et de feuilles de menthe.

Recettes similaires

Biscuits de Noël

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Biscuits de Noël
2:40 h
(0)
Bolo de arroz

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Bolo de arroz
50 min
(0)
Gâteau léger au moka

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Gâteau léger au moka
55 min
(5)
Gâteau au chocolat et mascarpone

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Gâteau au chocolat et mascarpone
35 min
(3)
Mini couronnes de Pâques avec œuf

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Mini couronnes de Pâques avec œuf
25 min
(0)
Potiron Wellington et couscous

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Potiron Wellington et couscous
1:10 h
(0)
Ô mon sapin au pesto

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Ô mon sapin au pesto
50 min
(0)
Île flottante

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Île flottante
45 min
(3)
Turban marbré au glaçage chocolat

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Turban marbré au glaçage chocolat
1:15 h
(3)
Crêpes légères au yaourt et sauce aux fraises fraîches

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Crêpes légères au yaourt et sauce aux fraises fraîches
40 min
(42)
Tresse au chocolat

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Tresse au chocolat
30 min
(2)
Bûche de Noël blanche

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Bûche de Noël blanche
45 min
(1)
Gâteau au rhum avec sauce à l'ananas

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Gâteau au rhum avec sauce à l'ananas
1:15 h
(1)
Pâte brisée à la salade de petits pois et œuf de caille

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Pâte brisée à la salade de petits pois et œuf de caille
30 min
(0)
Pain croustillant courgettes-carottes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Montrer les favoris

La recette a été supprimée des favoris.

Montrer les favoris

Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.

Pain croustillant courgettes-carottes
1:10 h
(85)