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Gâteau aux noix et au chocolat

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Ingrédients

Fonds de gâteau au cacao Fond de gâteau au cacao3
Noix Noix400 g g
Miel liquide Miel liquide8 c-à-s c-à-s
Chocolat noir Chocolat noir400 g g
Beurre Beurre200 g g

Gâteau aux noix et au chocolat

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45 min
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Préparation

  1. Hachez les noix grossièrement et faites-les bien dorer dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Réservez quelques cuillères à soupe de noix hachées pour décorer.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Mélangez soigneusement les noix, la préparation beurre-chocolat et le miel puis laissez refroidir pendant 10 minutes. Réservez quelques cuillères à soupe du mélange pour décorer.
  4. Garnissez deux fonds de gâteau avec le mélange noix-chocolat et posez-les l’un sur l’autre. Couvrez avec le dernier fond de gâteau.
  5. Décorez le gâteau avec le reste du mélange noix-chocolat et les noix grillées.